{"id":1343,"date":"2021-11-10T05:49:15","date_gmt":"2021-11-10T05:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/lareferenceplus.cd\/?p=1343"},"modified":"2021-11-10T05:49:15","modified_gmt":"2021-11-10T05:49:15","slug":"1343","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lareferenceplus.cd\/?p=1343","title":{"rendered":"Past\u00e8que\u00a0: bienfaits et vertus"},"content":{"rendered":"

La past\u00e8que ou Citrullus lanatus <\/strong>est un fruit originaire d\u2019Afrique. C\u2019est un des plus gros fruits de la famille des Cucurbitac\u00e9es. Au Canada elle se pr\u00e9nomme \u00ab\u00a0melon d\u2019eau\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de past\u00e8ques, avec ou sans p\u00e9pins, des plus ou moins grosses, rondes ou ovales, \u00e0 chair jaune ou rose.\u00a0 Le poids varie d\u2019une esp\u00e8ce \u00e0 l\u2019autre. Certaines peuvent m\u00eame atteindre les 20kgs\u00a0.<\/p>\n

La past\u00e8que r\u00e9clame un sol riche et un emplacement ensoleill\u00e9. La semis se fait au printemps et la r\u00e9colte l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Juteuse et rafra\u00eechissante on la savoure en p\u00e9riode estivale, en entr\u00e9e comme en dessert.<\/p>\n

La past\u00e8que est aussi utilis\u00e9e pour ses vertus th\u00e9rapeutiques et cosm\u00e9tiques.<\/p>\n

Past\u00e8que, pour la petite histoire\u00a0:<\/strong><\/p>\n

Originaire d\u2019Afrique, dans la vall\u00e9e du Nil, la past\u00e8que poussait il y 5 000 ans \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage.<\/p>\n

Puis petit \u00e0 petit, les hommes l\u2019ont domestiqu\u00e9e, elle a ainsi gagn\u00e9 en go\u00fbt sucr\u00e9.<\/p>\n

Dans l\u2019Antiquit\u00e9 les Grecs et les Romains pr\u00e9f\u00e9raient la past\u00e8que au melon.<\/p>\n

C\u2019est au IX\u00e8me si\u00e8cle que la past\u00e8que est arriv\u00e9e en Espagne. Puis elle gagna plus tardivement le reste de l\u2019Europe et les \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Les paysans \u00e9gyptiens distribuaient des past\u00e8ques aux voyageurs pour les d\u00e9salt\u00e9rer.<\/p>\n

Au Vietnam, les graines de past\u00e8ques \u00e9taient offertes aux jeunes couples mari\u00e9s en signe de f\u00e9condit\u00e9.<\/p>\n

Le saviez-vous\u00a0?\u00a0:\u00a0Aux \u00c9tats-Unis, la past\u00e8que est symbole de racisme.<\/p>\n

Bienfaits et vertus de la past\u00e8que pour la sant\u00e9\u00a0<\/strong><\/p>\n

La past\u00e8que ou \u00ab\u00a0melon d\u2019eau\u00a0\u00bb est comme son nom l\u2019indique, gorg\u00e9e d\u2019eau (92%)<\/strong>. En p\u00e9riode de fortes chaleurs, elle nous pr\u00e9serve de la d\u00e9shydratation<\/strong>.<\/p>\n

C\u2019est aussi un excellent diur\u00e9tique<\/strong>, qui pallie la r\u00e9tention d\u2019eau. Elle est efficace en cas d\u2019\u0153d\u00e8me<\/strong>.<\/p>\n

La past\u00e8que contient du potassium<\/strong> efficace contre<\/strong> les crampes musculaires<\/strong> et les courbatures. <\/strong><\/p>\n

\u00c9galement bon pour le c\u0153ur<\/strong>, les graines de past\u00e8que dilatent les vaisseaux sanguins, elles diminuent l\u2019hypertension art\u00e9rielle<\/strong> et pr\u00e9viennent ainsi les maladies cardio-vasculaires.<\/p>\n

La past\u00e8que contient un puissant antioxydant<\/strong>, le lycop\u00e8ne. Il freine le d\u00e9veloppement des cellules canc\u00e9reuses, prot\u00e8ge l\u2019organisme des maladies cardio-vasculaires et la peau des effets n\u00e9fastes du soleil.<\/p>\n

La past\u00e8que contient de nombreuses vitamines\u00a0: la vitamine C (11mg\/100g) qui renforce notre syst\u00e8me immunitaire, <\/strong>la b\u00eata-carot\u00e8ne (pro vitamine A) qui intervient dans la vision <\/strong>et de la vitamine B6 pour la formation des tissus et le bon fonctionnement du syst\u00e8me nerveux<\/strong>.<\/p>\n

Tr\u00e8s pauvre en calories <\/strong>(30kcal\/100g), nulle en cholest\u00e9rol<\/strong>, elle est parfaite pour les r\u00e9gimes. De plus sa richesse en eau procure rapidement une sensation de sati\u00e9t\u00e9<\/strong>. On la recommande pour les personnes en surpoids.<\/p>\n

Au niveau digestif, manger de la past\u00e8que peut apaiser les br\u00fblures d\u2019estomac<\/strong> et diminuer les flatulences<\/strong>. Elle purifie aussi le c\u00f4lon, le foie, les reins, les voies urinaires et d\u00e9barrasse votre organisme des parasites intestinaux.<\/p>\n

Au niveau sexuel, les graines de past\u00e8que contiennent de la citrulline, <\/strong>un acide amin\u00e9 au pouvoir vasodilatateur. Ainsi la past\u00e8que peut diminuer les troubles de l\u2019\u00e9rection.<\/p>\n

Les graines\u00a0 peuvent aussi stimuler la m\u00e9moire <\/strong>et ont des propri\u00e9t\u00e9s laxatives <\/strong>et anti-inflammatoires.<\/strong><\/p>\n

L\u2019\u00e9corce de past\u00e8que d\u00e9tient des propri\u00e9t\u00e9s anti fongiques<\/strong>, elle freine la croissance des champignons.<\/p>\n

La past\u00e8que n\u2019est pas contre-indiqu\u00e9e chez les femmes enceintes.<\/p>\n

La past\u00e8que en\u00a0cuisine\u00a0<\/strong><\/p>\n

On peut la croquer en entr\u00e9e comme en dessert ou en salade de fruit. Elle est aussi tr\u00e8s agr\u00e9able et rafra\u00eechissante en sorbet, en smoothie, en soupe froide ou en jus.<\/p>\n

Les apports nutritionnels de la past\u00e8que\u00a0:<\/p>\n

Calories (30kcal\/100g), Glucides (7g\/100g),\u00a0 Lipides (0,08g\/100g), Potassium (179mg\/100g)\u00a0 Magn\u00e9sium (12,6mg).<\/p>\n

Glac\u00e9e, la past\u00e8que peut provoquer des irritations gastriques.<\/p>\n

Id\u00e9es gourmandes\u00a0:<\/p>\n

Pour varier vos salades, faire griller les graines de past\u00e8que<\/strong>, puis les saler.<\/p>\n

Confiture d\u2019\u00e9corce<\/strong> de past\u00e8que\u00a0: Faire cuire l\u2019\u00e9corce de past\u00e8que avec son \u00bd poids en sucre dans un fond d\u2019eau. Y ajoutez des zestes de citron.<\/p>\n

Pour une confiture \u00e0 la past\u00e8que, privil\u00e9giez la past\u00e8que \u00abging\u00e9rine\u00a0\u00bb\u00a0 qui ne se mange que cuite.<\/p>\n

Smoothie\u00a0<\/strong>: Mixez un quart de past\u00e8que avec 10 fraises. Ajouter le jus d\u2019un citron press\u00e9, et un verre d\u2019eau gazeuse.<\/p>\n

    \n
  1. Choisir et bien conserver sa past\u00e8que\u00a0:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Pr\u00e9f\u00e9rez une past\u00e8que lourde, elle sera riche en eau et donc meilleure.<\/p>\n

    Elle se conserve \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n

      \n
    1. Utilisation interne\u00a0:<\/strong><\/li>\n
    2. Infusion de graines de past\u00e8que pour purifier les reins<\/strong>: faire bouillir 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de graines de past\u00e8que \u00e9cras\u00e9es dans de l\u2019eau. Filtrer les graines et boire.<\/li>\n
    3. Jus de past\u00e8que\u00a0<\/strong>pour profiter des vertus de la past\u00e8que: Enlevez l\u2019\u00e9corce, mixez les morceaux de past\u00e8que. Y ajouter du jus de citron, et des feuilles de menthe.<\/li>\n<\/ol>\n

      Il se conserve au frais pendant 24H.<\/p>\n

      Past\u00e8que et astuces beaut\u00e9<\/strong><\/p>\n

      Rem\u00e8de contre les mycoses<\/strong>\u00a0: Frottez l\u2019\u00e9corce de past\u00e8que sur la peau, puis rincez.<\/p>\n

      Cette astuce s\u2019applique aussi pour les peaux \u00e0 tendance acn\u00e9ique.<\/p>\n

      Pour tonifier la peau<\/strong>\u00a0: Un coton imbib\u00e9 de jus de past\u00e8que tonifie votre peau, \u00e9limine le s\u00e9bum et resserre les pores de la peau.<\/p>\n

      Masque naturel<\/strong>\u00a0: \u00c9crasez la partie blanch\u00e2tre de la peau de past\u00e8que, m\u00e9langez avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de fromage blanc et de farine pour \u00e9paissir votre m\u00e9lange. Appliquer sur le visage et rincer.<\/p>\n

      L\u2019huile de graines de past\u00e8que est utilis\u00e9e pour hydrater la peau et nourrir les cheveux.<\/p>\n

      S+<\/sup>MTN\/LRP<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La past\u00e8que ou Citrullus lanatus est un fruit originaire d\u2019Afrique. C\u2019est un des plus gros fruits de la famille des Cucurbitac\u00e9es. Au Canada elle se pr\u00e9nomme \u00ab\u00a0melon d\u2019eau\u00a0\u00bb. Il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de past\u00e8ques, avec ou sans p\u00e9pins, des plus ou moins grosses, rondes ou ovales, \u00e0 chair jaune ou rose.\u00a0 Le poids varie d\u2019une esp\u00e8ce \u00e0 l\u2019autre. Certaines peuvent m\u00eame atteindre les 20kgs\u00a0. La past\u00e8que r\u00e9clame un sol riche et un emplacement ensoleill\u00e9. La semis se fait au printemps et la r\u00e9colte l\u2019\u00e9t\u00e9. Juteuse et rafra\u00eechissante on la savoure en p\u00e9riode estivale, en entr\u00e9e comme en dessert. La past\u00e8que est aussi utilis\u00e9e pour ses vertus th\u00e9rapeutiques et cosm\u00e9tiques. Past\u00e8que, pour la petite histoire\u00a0: Originaire d\u2019Afrique, dans la vall\u00e9e du Nil, la past\u00e8que poussait il y 5 000 ans \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage. Puis petit \u00e0 petit, les hommes l\u2019ont domestiqu\u00e9e, elle a ainsi gagn\u00e9 en go\u00fbt sucr\u00e9. Dans l\u2019Antiquit\u00e9 les Grecs et les Romains pr\u00e9f\u00e9raient la past\u00e8que au melon. C\u2019est au IX\u00e8me si\u00e8cle que la past\u00e8que est arriv\u00e9e en Espagne. Puis elle gagna plus tardivement le reste de l\u2019Europe et les \u00c9tats-Unis. Les paysans \u00e9gyptiens distribuaient des past\u00e8ques aux voyageurs pour les d\u00e9salt\u00e9rer. Au Vietnam, les graines de past\u00e8ques \u00e9taient offertes aux jeunes couples mari\u00e9s en signe de f\u00e9condit\u00e9. Le saviez-vous\u00a0?\u00a0:\u00a0Aux \u00c9tats-Unis, la past\u00e8que est symbole de racisme. Bienfaits et vertus de la past\u00e8que pour la sant\u00e9\u00a0 La past\u00e8que ou \u00ab\u00a0melon d\u2019eau\u00a0\u00bb est comme son nom l\u2019indique, gorg\u00e9e d\u2019eau (92%). En p\u00e9riode de fortes chaleurs, elle nous pr\u00e9serve de la d\u00e9shydratation. C\u2019est aussi un excellent diur\u00e9tique, qui pallie la r\u00e9tention d\u2019eau. Elle est efficace en cas d\u2019\u0153d\u00e8me. La past\u00e8que contient du potassium efficace contre les crampes musculaires et les courbatures. \u00c9galement bon pour le c\u0153ur, les graines de past\u00e8que dilatent les vaisseaux sanguins, elles diminuent l\u2019hypertension art\u00e9rielle et pr\u00e9viennent ainsi les maladies cardio-vasculaires. La past\u00e8que contient un puissant antioxydant, le lycop\u00e8ne. Il freine le d\u00e9veloppement des cellules canc\u00e9reuses, prot\u00e8ge l\u2019organisme des maladies cardio-vasculaires et la peau des effets n\u00e9fastes du soleil. La past\u00e8que contient de nombreuses vitamines\u00a0: la vitamine C (11mg\/100g) qui renforce notre syst\u00e8me immunitaire, la b\u00eata-carot\u00e8ne (pro vitamine A) qui intervient dans la vision et de la vitamine B6 pour la formation des tissus et le bon fonctionnement du syst\u00e8me nerveux. Tr\u00e8s pauvre en calories (30kcal\/100g), nulle en cholest\u00e9rol, elle est parfaite pour les r\u00e9gimes. De plus sa richesse en eau procure rapidement une sensation de sati\u00e9t\u00e9. On la recommande pour les personnes en surpoids. Au niveau digestif, manger de la past\u00e8que peut apaiser les br\u00fblures d\u2019estomac et diminuer les flatulences. Elle purifie aussi le c\u00f4lon, le foie, les reins, les voies urinaires et d\u00e9barrasse votre organisme des parasites intestinaux. Au niveau sexuel, les graines de past\u00e8que contiennent de la citrulline, un acide amin\u00e9 au pouvoir vasodilatateur. Ainsi la past\u00e8que peut diminuer les troubles de l\u2019\u00e9rection. Les graines\u00a0 peuvent aussi stimuler la m\u00e9moire et ont des propri\u00e9t\u00e9s laxatives et anti-inflammatoires. L\u2019\u00e9corce de past\u00e8que d\u00e9tient des propri\u00e9t\u00e9s anti fongiques, elle freine la croissance des champignons. La past\u00e8que n\u2019est pas contre-indiqu\u00e9e chez les femmes enceintes. La past\u00e8que en\u00a0cuisine\u00a0 On peut la croquer en entr\u00e9e comme en dessert ou en salade de fruit. Elle est aussi tr\u00e8s agr\u00e9able et rafra\u00eechissante en sorbet, en smoothie, en soupe froide ou en jus. Les apports nutritionnels de la past\u00e8que\u00a0: Calories (30kcal\/100g), Glucides (7g\/100g),\u00a0 Lipides (0,08g\/100g), Potassium (179mg\/100g)\u00a0 Magn\u00e9sium (12,6mg). Glac\u00e9e, la past\u00e8que peut provoquer des irritations gastriques. Id\u00e9es gourmandes\u00a0: Pour varier vos salades, faire griller les graines de past\u00e8que, puis les saler. Confiture d\u2019\u00e9corce de past\u00e8que\u00a0: Faire cuire l\u2019\u00e9corce de past\u00e8que avec son \u00bd poids en sucre dans un fond d\u2019eau. Y ajoutez des zestes de citron. Pour une confiture \u00e0 la past\u00e8que, privil\u00e9giez la past\u00e8que \u00abging\u00e9rine\u00a0\u00bb\u00a0 qui ne se mange que cuite. Smoothie\u00a0: Mixez un quart de past\u00e8que avec 10 fraises. Ajouter le jus d\u2019un citron press\u00e9, et un verre d\u2019eau gazeuse. Choisir et bien conserver sa past\u00e8que\u00a0: Pr\u00e9f\u00e9rez une past\u00e8que lourde, elle sera riche en eau et donc meilleure. Elle se conserve \u00e0 temp\u00e9rature ambiante Utilisation interne\u00a0: Infusion de graines de past\u00e8que pour purifier les reins: faire bouillir 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de graines de past\u00e8que \u00e9cras\u00e9es dans de l\u2019eau. Filtrer les graines et boire. Jus de past\u00e8que\u00a0pour profiter des vertus de la past\u00e8que: Enlevez l\u2019\u00e9corce, mixez les morceaux de past\u00e8que. Y ajouter du jus de citron, et des feuilles de menthe. Il se conserve au frais pendant 24H. Past\u00e8que et astuces beaut\u00e9 Rem\u00e8de contre les mycoses\u00a0: Frottez l\u2019\u00e9corce de past\u00e8que sur la peau, puis rincez. Cette astuce s\u2019applique aussi pour les peaux \u00e0 tendance acn\u00e9ique. Pour tonifier la peau\u00a0: Un coton imbib\u00e9 de jus de past\u00e8que tonifie votre peau, \u00e9limine le s\u00e9bum et resserre les pores de la peau. Masque naturel\u00a0: \u00c9crasez la partie blanch\u00e2tre de la peau de past\u00e8que, m\u00e9langez avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de fromage blanc et de farine pour \u00e9paissir votre m\u00e9lange. Appliquer sur le visage et rincer. L\u2019huile de graines de past\u00e8que est utilis\u00e9e pour hydrater la peau et nourrir les cheveux. 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